Breakfast in Peru

Breakfast in Peru — Cálido, Con Notas a Nuez y Perfectamente Balanceado

Comienza tu mañana con un tueste medio suave, hecho para sentirse como un ritual diario. La almendra tostada abre la taza con calidez a nuez, el azúcar morena sigue con una dulzura suave, y el chocolate con leche cremoso la redondea con un final limpio y suave. Dulce sin ser pesado, reconfortante sin ser aburrido — un café de desayuno para todos los días que hace honor a su nombre.

Tostado cada semana en pequeños lotes en Clovis, California, para que cada bolsa llegue en su punto máximo de frescura.

Perfil de Sabor

• Almendra Tostada — calidez a nuez al inicio
• Azúcar Morena — dulzura suave a media taza
• Chocolate con Leche — un final suave y limpio

Por Qué Te Va a Encantar

• Cálido y acogedor — almendra tostada, azúcar morena, chocolate con leche cremoso
• Perfectamente balanceado — dulce, con notas a nuez, suave, final limpio
• Tostado cada semana — en pequeños lotes en Clovis, California
• Versátil — goteo, pour over, prensa francesa, espresso y café armenio

Mejores Métodos de Preparación

Esta mezcla se prepara muy bien en todos los estilos — cafeteras de goteo, pour over, prensa francesa, máquinas automáticas, espresso y café armenio tradicional (soorj). Su cuerpo balanceado y las notas de chocolate y almendra también la hacen una excelente base para lattes y capuchinos.

Consejos de Preparación para el Mejor Sabor

1. Usa molienda media para goteo o pour over
2. Prepara entre 195°F y 205°F (90–96°C)
3. Deja un bloom de 30 segundos para liberar los aromas

Para espresso, muele fino y extrae con proporción 1:2 — el chocolate con leche y la almendra tostada se notan especialmente ricos en los lattes. Para café armenio, muele hasta obtener polvo, combina con agua fría en un jazve, y hierve lentamente dos veces para lograr una taza de cuerpo completo.

Notas de Cata: Almendra Tostada, Azúcar Morena y Chocolate con Leche

Ver también: Trinity Blend, para otra versión de un tueste medio balanceado